Osoba, która odbiera zamówienie powinna stanowić wizytówkę firmy, gdyż to najczęściej jedyny pracownik, który ma kontakt z klientem. Z tego powodu jego odpowiedni wygląd ma ogromne znaczenie. Bardzo często to właśnie od jego wyglądu i zachowania zależy czy klient do nas wróci. Istnieje bardzo dużo możliwości ubioru obsługi sali oraz pracowników, którzy mają kontakt z klientem. Najczęściej stosuje się eleganckie koszule lub bluzy oraz koszulki polo zapianane na guziki a nawet zwykłe T-Shirty. Wybór, którejś z opcji uzależniony powinien być od charakteru i klimatu lokalu. Najważniejsze, aby ubiór pracownika „nie przeszkadzał” klientowi oraz zapewniał komfort i swobode ruchów samemu użytkownikowi.
